【南瓜鸡汤的做法步骤图,南瓜鸡汤怎么做好吃】吹老丝 |
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土鸡提前解冻 切成小块 去除鸡油 清洗干净。这一步忘了拍图。 ![]() 鸡肉冷水下锅,锅里同时加入姜片、葱片、八角和料酒一起煮,去除腥气和浮沫。之后把鸡肉捞出待用。倒掉水和配料。洗好锅加入纯净水加热。 ![]() 煮水同时准备图示配料。 ![]() 桂圆去皮 红枣切口 药材洗净。花胶已经提前浸泡了两天 香菇也泡发一下没啥标准和配比,我是把家里现成的补物通通放了个遍😃 ![]() 水烧开啦!把鸡肉和刚刚准备好的配料一起放入锅里 什么调料也不加。 ![]() moido锅选择生态炖功能,时间是25分钟。 ![]() 25分钟很快到咯!但看着还不那么美味诱人。这时候,我想起了早上剩下的南瓜糊,于是加了三勺进去。选择“炖汤”模式,时间一小时开炖! ![]() 这里跑偏一下 说说南瓜糊的做法。 南瓜➕燕麦麸皮➕水,破壁机启动“滋补糊”选项。 ![]() 打出来的南瓜糊非常细腻温润 常常喝不完 所以今天把剩下的糊加入鸡汤里 这也是受到了粤式鸡汤的鼓励 ![]() 现在说回我们的鸡汤打开锅盖,鸡汤已经变得金黄,整个房间也充满了鲜美温暖的鸡汤味道。这时候加一点盐就好。 ![]() 继续炖 一个小时 期待成品。 ![]() 看图!我先喝为敬!第一次熬 就这么成功!好喝到一时语塞 暂且定为 食不知言汤🎉 ![]() |
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